谷雨，是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，通常在每年4月19日至21日。谷雨也是春天的最后一個(gè)節(jié)氣，也是唯一將物候、時(shí)令與稼穡農(nóng)事緊密對(duì)應(yīng)的一個(gè)節(jié)氣。

谷雨源自古人“雨生百谷”的說(shuō)法，指雨水增多，有利于谷類農(nóng)作物生長(zhǎng)，也代表著寒潮結(jié)束，夏日來(lái)臨。

古時(shí)，中國(guó)民間有谷雨祭拜文祖?zhèn)}頡的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)指谷雨之名，和倉(cāng)頡造字的傳說(shuō)也有關(guān)。

在《淮南子·本經(jīng)訓(xùn)》就記載到：“昔者倉(cāng)頡作書，而天雨粟，鬼夜哭”。不少史書記載倉(cāng)頡是黃帝時(shí)期造字的左史官。

傳說(shuō)因倉(cāng)頡造字有功，天帝聽(tīng)聞大受感動(dòng)，就在倉(cāng)頡夢(mèng)中表示要重獎(jiǎng)他，但倉(cāng)頡卻表示希望要五谷豐登，讓天下百姓都有飯吃。天帝聽(tīng)聞就作法下了半個(gè)時(shí)辰約一尺多厚的谷粒雨。

為此，黃帝便把下谷粒雨這一天封為谷雨節(jié)，也有了“清明祭黃帝，谷雨祭倉(cāng)頡”的傳統(tǒng)習(xí)俗。

谷雨時(shí)節(jié)的廣東地區(qū)，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們，時(shí)至暮春了，正是加強(qiáng)活動(dòng)的大好時(shí)機(jī)。

俗話說(shuō)：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如動(dòng)補(bǔ)。在這個(gè)時(shí)節(jié)不妨多咗運(yùn)動(dòng)，出出汗，能讓氣血運(yùn)行流暢旺盛，這自然能令自己神采奕奕，容光煥發(fā)。

另外，由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，容易讓人不適合疲乏，如果家中比較潮濕的話不妨開(kāi)啟抽濕器進(jìn)行抽濕。

同時(shí)，因?yàn)槌睗竦脑?，谷雨?jié)氣后也是各類風(fēng)濕骨痛的高發(fā)期，由于關(guān)節(jié)內(nèi)也有氣壓，當(dāng)外在潮濕的天氣氣壓下降時(shí)，關(guān)節(jié)內(nèi)的壓力也會(huì)增加，從而令已消炎的關(guān)節(jié)及組織產(chǎn)生膨脹，令本身已有慢性關(guān)節(jié)痛的人，痛感加劇。

遇到有類似癥狀的朋友怎么辦呢？不妨服用石仙桃。

石仙桃中含有大量生物堿和豐富的類黃酮以及分類化合物，它們都是重要的藥用成分，具有很強(qiáng)的抗原抗菌能力，能利濕止痛，加快人體內(nèi)濕度代謝，并能抑制人體內(nèi)風(fēng)濕因子的活性，能防止風(fēng)濕骨痛出現(xiàn)，并能治療跌打損傷。

除此之外，石仙桃也有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清熱解毒的作用，對(duì)于咳嗽不止、痰多氣喘以及肺熱肺燥等癥狀也有很大幫助。

石仙桃，也叫石橄欖，是野生草本植物，分布福建、廣東、廣西、云南等地。這種植物的葉子與根都能入藥，是藥用價(jià)值極高的中藥材。

但種植的石仙桃藥用價(jià)值較差，最好是野生的。

現(xiàn)在能買到最好的野生石仙桃在廣西崇左山區(qū)，生長(zhǎng)在懸崖峭壁的石縫中，旁邊還有瀑布的流水滋潤(rùn)。

石仙桃可以曬干切碎后，加入白酒浸泡一兩個(gè)月，做成藥酒服用。另外，也可以作為養(yǎng)生湯水的材料煲湯飲用。

使用石仙桃25g、元肉20g、黃芪20g、老雞一只，洗凈后放入燉盅內(nèi)，放入適量清水，慢火燉180分鐘后，開(kāi)蓋放入少量食鹽，即可成為一煲對(duì)風(fēng)濕骨痛和痰多咳嗽都大有裨益的時(shí)令養(yǎng)生靚湯。

以上有關(guān)湯膳養(yǎng)生知識(shí)

由【御醫(yī)廚房】的池醫(yī)生提供